日本の牛乳は、なぜまずいのか
Amazon.co.jp： 日本の牛乳はなぜまずいのか: 平沢 正夫: 本![日本の牛乳はなぜまずいのか]()
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- 価格：1,680円 (2011年9月29日現在)
上記より、無断転載です。
「毎日飲む牛乳は、低温で熱処理するパスチャライズ牛乳（パス乳）が世界の常識」なのに、日本の牛乳のほとんどは、超高温で熱処理したものだった。
この超高温滅菌乳は本来、保存用である。
しかし日本の物はパス乳よりも日持ちしない、栄養価も風味も劣る。生鮮食品であるべきものを弄（いじく）り過ぎている。
なぜ、なのか。
低い乳質、それを追認する厚生省（現厚生労働省）の乳等省令、牛乳に疎（うと）い消費者、こうした現状に胡坐（あぐら）をかくメーカー。
だが、これが全てではない。消費者の要請に応えて高品質のパス乳を作っているメーカーがある。指摘したのは藤江才助と云う技術者だ。
韓国の牛乳を変える上で重要な役割を果たしたのも藤江で、今や韓国の牛乳はパス乳に変わりつつある。
藤江の歩んだ道をたどりながら、日本の牛乳の逸脱ぶりを追及した本書は、「たかが牛乳」とは、とても侮（あなど）りがたいほど、事は重大であることを明らかにしている（以下、次ページへ）。
てな、無断転載しちゃっただけに、公平に![]()
「そんなこたァあるかいッ![]()
バッカ野郎ッ![]()
な方々の御意見を…パクっ！
「そんなこたァあるかいッ
バッカ野郎ッ
な方々の御意見を…パクっ！2015年12月6日 - 疑似科学関連用語事典; 評定依頼; サイト管理者; 明治大学科学コミュニケーション研究 所; 科研費; 柿内賢信記念賞2015 ... あらためて述べるほどのことでもないが、牛乳の 成分において一番に注目されるのは、やはり「カルシウム」だろう。
のではないかッ
と、云うことで。『 
ミルクの科学-牛乳に対する不当な評価への反論 - 北海道畜産草地学会
（Adobe PDF） - htmlで見るhlgs.jp/archive/asath_49-03.pdf - このサイト内で検索
(1) r牛乳ほど消化の悪い食べ物はないと言つ. ても過言ではないJ.・・・・・ .... (4) 市販の 牛乳を母乳の代わりに子牛に飲ま. せると，その子牛は 4-..5日で死んで .... 量の少ない 作物しか育たない北方の国々でも成育す. る.牛はその牧草を食べ， ...
ちなみに高校卒業まで毎日２リットルの牛乳を飲んでいたくせに、かれこれ４０年近く牛乳を飲んでいない（ヨーグルトや試食のケーキ等は食べている）私としては、「母牛の母乳のみの群と、市販牛乳だけの群」に分けての比較実験がやりたいなァああ～、とッ![]()
あと、牧場で牛乳を飲むと美味しく感じられ、お腹も壊さないのに…どうして市販の牛乳を飲むと薄くて不味く感じた挙句に、お腹を下すのかも知りたい。ですゼ![]()
まだねえ、同一人物に、それぞれの牛乳を飲ませた直後と直近２～６時間の血液検査の結果。ね![]()
牛乳業界![]()
からＴＶ・雑誌などのマスコミや、大学研究所へ提供されている寄付金（スポンサー料金![]()
）の額もね![]()
からＴＶ・雑誌などのマスコミや、大学研究所へ提供されている寄付金（スポンサー料金）の額もね
すべてを疑似科学で片付けたいのならば、「グウ![]()
」の音も出ないほど公平な実験結果を御教示願いたいものですゼ![]()
」の音も出ないほど公平な実験結果を御教示願いたいものですゼ
中途半端な実験しちゃあ、「鬼の首とったどォおお～ッ」と叫ぶから、余計な顰蹙（ひんしゅく）を買う。んで、また、中途半端な実験をする。いいのか![]()
この繰り返しで![]()
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この繰り返しで
松の内（お正月）から“お眼目![]()
汚し”して、申し訳にゃい![]()
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汚し”して、申し訳にゃい
今日も１日、Ｈａｖｅ Ａ Ｎｉｃｅ Ｄａｙ![]()
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