これは、あなたに勧めているわけでは御座いません。世の中には、「こういう考え方があり、それを実践している方が居る」と、云うことです。また、現在ではいろいろな研究により、それぞれの栄養素の効用や弊害（へいがい＝副作用）についての情報が公開されております。
実践されます方は、くれぐれも御確認の上、自己責任・自己管理の下（もと）で行って下さい。
実践されます方は、くれぐれも御確認の上、自己責任・自己管理の下（もと）で行って下さい。
下記に関連書籍（青文字クリックで全文が通読できます）を、無断転載させていただきましたので、よろしければ御参考までに、お読みください。
（故マックス・ゲルソン 著）
ゲ ル ソ ン 療 法 治 癒 し た ５ ０ 人
（故マックス・ゲルソン 著）
（マックス・ゲルソン博士の３女が記した本）
（ゲルソン博士による、ゲルソン療法により完治した患者へのインタ ヴュー）
（５生存率０％の大腸ガンから肝臓へと転移した医師、星野仁彦：著）
（日本人だけなぜ、がんで命を落とす人が増え続けるのか―消化器外科の 権威がすすめる驚異の栄養・代謝療法）
（済陽高穂 著）
（済陽高穂 著）
（日本におけるゲルソン療法実践医師による対談・比較集）
＊無断転載者注：食事療法は、自力で肝臓ガンを克服（こくふく＝うちかった、なおした）された星野仁彦先生が指摘されておられます通り、『慣（な）れるまでは、味気のない鳥の餌（えさ）』だと覚悟（かくご）してください。
そして、興味本位（きょうみほんい）で始めたが最後、死ぬまで続けなければ（あるていど、ゆるめるのは可能ですが）、リ・バウンド（ゆりかえし）により食事療法を始めた以前よりも苦しい思いをします。
その覚悟のない方は、絶対に、手を出さないでください。協力された周囲の者に、いいめいわく、ですから。
「済陽（わたよう）先生の言葉に励（はげ）まされ、私（Ｓ・Ｙ）は徹底（てってい）した食事療法を開始しました。済陽式ガンの食事療法の要（かなめ）である野菜・果物ジュースは朝・昼・晩の３回、500ミリリットルずつ飲みました。材料はコマツナ・キャベツ・ニンジン・リンゴ・ミカンを中心に、その時々にブロッコリーやダイコンなども加えます。この材料の仕入（しいれ＝かいだし）れとジュース作りは、すべて夫がやってくれるので、夫には、とても感謝（かんしゃ）しています。
朝食は、このジュースと玄米（げんまい）パン、バナナにヨーグルトとハチミツをかけたものなど。
昼食と夕食は玄米御飯（ごはん）1膳（１ぜん）と、サラダやオヒタシ・煮物（にもの）などの野菜料理をタップリと、刺身（さしみ）を中心にした魚料理、鶏（とり＝にわとり）胸肉の料理などを少量摂（と＝たべる）ります。塩分は極力（きょくりょく＝できるだけ）控（ひか）え、減塩醤油（げんえん じょうゆ＝塩分が通常の半分の醤油：しょうゆ）をわずかに使う程度（ていど）に、とどめています（Ｓ・Ｙ）」。
このような食事を続けていたところ、公立病院で2011年8月に行った血液検査では、ＣＡ19－9が820Ｕ／ｍｌと、おおはばに下がっていました。
「主治医は、その下がり方に驚（おどろ）かれ、『とても、いいですね』と、おっしゃっていました。私自身（Ｓ・Ｙ）も、ずっと腹部（ふくぶ＝おなか）が重く不快感があったのですが、夏ごろから軽くなって来ました（Ｓ・Ｙ）」。
なお、公立病院での治療はジェムザールを2か月間用（もち＝つかう）いた後、ＴＳ－1という抗ガン剤を使っています。副作用は、ほとんどなく、体調は良好とのことです。食事療法を行っていると、このように抗ガン剤の副作用が軽減（けいげん）される例が、よく見られます。
ＣＡ19－9は10月に521Ｕ／ｍｌ,11月に256Ｕ／ｍｌと順調に下がって来ました。そして同年（2011年）12月、ガンの発見からほぼ1年の時点で、当院（西台クリニック）に見えてＰＥＴ検査を行ったところ、私（Ｓ・Ｙ）自身も信じがたいほどの結果が出ました。
あくまでも画像上（がぞうじょう）ですが、膵臓の原発ガン（最初に発生したがん）が消失（しょうしつ＝きえて）し、約50個（50こ）あった肝臓の転移ガンも3個になっていたのです。画像を見たとたん、思わず声を上げたほどです。
「最初は信じられませんでした。先生と、一緒（いっしょ）に行っていた家族と喜び合いました。この劇的な改善には、地元の病院の主治医も非常に驚かれています（Ｓ・Ｙさん）」
私（済陽）自身、膵臓の改善例を8例経験していますが、ここまで劇的な例は初めてです。治療の難しい膵臓ガンでも徹底（てってい）した食事療法と組み合わせることで、ここまで改善しうるという貴重な症例と言えるでしょう。
とはいえ、まだ完全に転移巣（てんいそう）が消えたわけではなく、腫瘍マーカーも大幅に去った者の基準値をかなり上回っているので、油断（ゆだん＝気を抜く）は禁物（きんもつ）です。今後も食事療法を続けていただきながら、主治医との連携（れんけい）を取りつつ、経過を見て行きたいと思います。