Quantcast
Channel: 新・イメージの詩
Viewing all articles
Browse latest Browse all 3033

ビールは栄養の宝庫だった!①

$
0
0
  これは、あなたに勧めているわけでは御座いません。世の中には、「こういう考え方があり、それを実践している方が居る」と、云うことです。また、現在ではいろいろな研究により、それぞれの栄養素の効用や弊害(へいがい=副作用)についての情報が公開されております。
 実践されます方は、くれぐれも御確認の上、自己責任・自己管理の下(もと)で行って下さい。
 
 
 
 
P.127 ビールは栄養の宝庫だった!
 
 むしろビールには健康にいい面が、たくさんあります。成分中にはビタミンB1・イノシトール・ビタミンB2・葉酸(ようさん)・ビタミンB6・カルシウム・パントテン酸・リン・ニコチン酸・ナトリウム・ビオチン・カリウムと云ったビタミンとミネラルが豊富に含まれています。
ja.wikipedia.org/wiki/ビール - キャッシュ - 308k - このサイト内で検索
ビール
これらのメソポタミアやエジプトのビールの製法は明確には残っていないので詳しいこと は分かっていない。しかし復元された製法については2つ仮説がある。一つはエジプトの 壁画と現在もエジプトでイスラム教の戒律の影で密造されている酒の製法を参考にさ...
www.geocities.jp/beerforum/bhealth.html - キャッシュ - 14k - このサイト内で検索
ベルギービール博物館, image. ビールと健康. ビールにはビタミンミネラルが比較的 豊富に含まれています。また、微量ながら、消化しやすい蛋白質も含まれており、食品 としても大変バランスの取れた飲料であるといえます。

Q.A.
以下の通りです。ビールで栄養補給は無理です。たんぱく質(g) 0.3 炭水化物(g)...
解決済み-回答数:1-質問日時:2005年7月27日

 
 
 たとえばイノシトールはセロトニン異常に起因(きいん=原因)する鬱病(うつびょう)・パニック障害・強迫性障害に有効です。喉越(のどごし)などの爽快感(そうかいかん)のほか、これがストレスの多い職場のサラリーマンにビールが好まれる原因かもしれません。
ja.wikipedia.org/wiki/イノシトール - キャッシュ - 59k - 22 時間前 - このサイト内で検索
イノシトール
... の治療に用いられる。また、セロトニン異常に起因するうつ病、パニック障害、強迫性 障害に有効とされる研究結果もある。 ... 尿中排泄量が増加する。その結果、体内の イノシトール量が低下し、ポリオール代謝異常によって、糖尿病性神経障害...
ja.wikipedia.org/wiki/パニック障害 - キャッシュ - 149k - このサイト内で検索
5.1 薬物療法; 5.2 認知行動療法; 5.3 イノシトールの有効性 ... 原因についてはまだ 完全に解明されていないが、脳内不安神経機構の異常によって起きるものだと考えられ ている。ヒトの脳 ... また、セロトニンの過剰によるという説もある。 .... なお、PTSD・うつ 病・強迫性障害...
 
 
 ビールのさまざまな薬効は、病気の治療に用(もち)いられて来た歴史があります。「西洋医学の始祖(しそ=ある家系の最初の人。「徳川家の―」2 ある物事を 最初に始めた人。創始者。元祖)」と崇(あが)められているヒポクラテスの治療者にも、皮膚病の人に大麦(おおむぎ)の煎じ汁(せんじじる)から作られたビールを飲ませる治療法が記載されています。
ja.wikipedia.org/wiki/ヒポクラテス - キャッシュ - 195k - このサイト内で検索
ヒポクラテス
人生は短く、術のみちは長い。機会は逸し易く、試みは失敗すること多く、判断は難しい。 —箴言 i.1. 『ヒポクラテス全集』 (石渡隆司訳). ヒポクラテス(ヒッポクラテス、古代 ギリシア語: Ἱπποκράτης、英語: Hippocrat...
www.geocities.jp/beerforum/bhealth.html - キャッシュ - 14k - このサイト内で検索
またビールには利尿作用もあり、医学の始祖といわれるヒポクラテスの処方書にも、 発疹性の病人に発芽した大麦の煎汁を飲ませて排尿量を増加させる治療法が書かれ ています。 こうした効果により、明治初期の日本では、ビールが薬として薬屋で売られ ていた ...
 
 
 12世紀になってから爽快な苦(にが)みや香り、日持ちの良さの工夫(くふう)から、ホップがビールの味付けに使われるようになりましたが、同時に薬草や香草を使用したビールも共存していました。
ja.wikipedia.org/wiki/ホップ - キャッシュ - 63k - このサイト内で検索
ホップ
ホップ(学名:Humulus lupulus)はアサ科のつる性多年草。雌雄異株。和名はセイヨウ カラハナソウ(西洋唐花草)。 毬花はビールの原料の一つで、苦味、香り、泡に重要で あり、また雑菌の繁殖を抑え、ビールの保存性を高める働きがある。...
ビールに使われるのは雌株のみ. ホップはアサ科の宿根性多年生植物です。雄株と雌 株が別々になっており、ビールに使われるのは球花(きゅうか)と呼ばれる雌株の花です 。 ホップは受精するとその苦味や、香りが劣化するため、雄株は全て排除し、受精 ...
 
 
 1516年、バイエルン公国のヴィルヘルム4世により「ビールは大麦・ホップ・水のみを原料とすべし」という『ビール純粋例(じゅんすいれい)』が発布(はっぷ)され、(2012年における)今日のビールの原型が定まったのです。
ja.wikipedia.org/wiki/ビール純粋令 - キャッシュ - 48k - このサイト内で検索
1516年4月23日にバイエルン公国にてヴィルヘルム4世が制定したビール純粋令では「 ビールは大麦、ホップ、水のみを原料とすべし」と原料を定めた。また、1マース(約1 リットル)あたりの価格制限を定めている。またそれらを故意に破った醸造業者に対して は、 ...
 
 
 ホップなしのビールはビールではない、のです。
 実は長きにわたり、ホップの鎮静作用・催眠採用・抗菌作用・健胃作用・食欲増進作用などの薬理効果が認められていました。欧米では20世紀初頭まで薬局でホップやホップチンキが、鎮痛剤や睡眠導入剤代わりに売られていました。また明治時代初期の日本では、ビールが薬局で売られていました。
www.naoru.com/hops.htm - キャッシュ - 18k - このサイト内で検索
アスパラギン(2.6%):利尿効果が少しある。 ホップの薬理作用. 鎮静作用・・・神経の 緊張をほぐし過敏性膀胱炎に有効とされ、; 催眠作用; 細菌繁殖を抑制する; 女性 ホルモンを補う; 食欲増進効果. ホップを収穫する女性は、月経不順や月経停止になる ことがある ...
www.geocities.jp/beerforum/bhealth.html - キャッシュ - 14k - このサイト内で検索
こうした効果により、明治初期の日本では、ビールが薬として薬屋で売られていたことが ありました。 ... ホップにはホップ樹脂、タンニン、ホップ油などの成分が含まれており、 鎮静作用、催眠作用、抗菌作用、健胃作用、食欲増進効果などの薬理効果が認められ  ...

Viewing all articles
Browse latest Browse all 3033

Trending Articles