これは、あなたに勧めているわけでは御座いません。世の中には、「こういう考え方があり、それを実践している方が居る」と、云うことです。また、現在ではいろいろな研究により、それぞれの栄養素の効用や弊害（へいがい＝副作用）についての情報が公開されております。
実践されます方は、くれぐれも御確認の上、自己責任・自己管理の下（もと）で行って下さい。
下記に関連書籍（青文字クリックで全文が通読できます）を、無断転載させていただきましたので、よろしければ御参考までに、お読みください。
（故、柳原和子さんのゲルソンリポート）
（マックス・ゲルソン博士のオリジナルです）
（ゲルソン博士の３女が書いた続編です）
（1990年の初版本）
（2001年の改訂版）
（腸の中をきれいにすれば「腸相」が良くなり、肥満や生活習慣病にさよならできて、 ダイエットも簡単。ガンも高血圧も糖尿も解決! 全米No.1の医師、新谷 弘実医師が教える「コーヒー腸洗浄法」の秘密）
（ビタミンの本）
（自らのガンを克服した精神科医、星野仁彦が選んだ究極の栄養療法）
（日本人だけなぜ、がんで命を落とす人が増え続けるのか―消化器外科の 権威がすすめる驚異の栄養・代謝療法）
（三大療法と食事療法の併用で「ガン体質」を治す。今すぐやるべき5カ条。済陽高穂、医師の本）
（「ゲルソン療法」に取り組み、５年生存率０％の自らのがんを食事で克服 した、星野仁彦医師と、外科医としてがんと向き合う中で、食事の重要性に気づきが ん患者さんたちに「済陽式がんの食事療法」を奨める済陽高穂医師の対談＆検証）
（ガンの主たる原因は長い間の食生活の誤り。食事療法による体質改善が 有効な手段。21のガンの治癒例はその証）
（世界が注目する魚の新健康物質DHA( ドコサヘキサエン酸)のすべて: 矢沢
一良）
（厚生労働省による健康食品データ・ベース）
（1990年に発表された『非通常療法』（ガンの三大療法を通常療法とし、それ以外の療法）に関する 調査レポートが、アメリカ議会の調査専門部門であるアメリカ議会技術評価局（Office of Technology Assessment＝OTA）から出されています）
（ジョナサン・ライト博士の栄養療法）
（ジョン・R・リー医博の遺稿となった本）
（ラッセル・J. ライター(Russel J. Reiter) ジョー ロビンソン(Jo Robinson) 小川 敏子 (翻訳). 脳内物質メラトニンについて記された本）
（甲田式療法の一部が通読できます）
（ADMEとは薬物動態学および薬理学で用いられる、吸収（英: Absorption）、分布（英: Distribution）、代謝（英:Metabolism）、排泄（英: Excretion）の英語表記の頭文字から なる略語であり、生体において薬物が処理される過程を示す用語である）
（上記“ＡＤＭＥを読み解く”の続編）
（抗ガン剤についてのＵＲＬ等）
（ガン剤は何を栄養にして成長しているか等）
（「すでにがんにかかった人が、再発や二次がんを予防し、生活の質を高めるための食生活」に焦点をあてた画期的ガイド。自分で判断を行い、よりよい栄養・食事を見極められる。米国で最も信頼の高いガイド）
（代替療法の医学的・科学的考察について）
（平凡な食品に秘められた薬効について、 ジーン カーパー, 丸元 淑生、訳）
（「がんビジネス」の実態に迫る:！代替医療 問題取材チームによる本）
（免疫学：安保(あぼ)徹と血液学：、 石原結(ゆう)實(み）の2大権威が研究成果を融合ガンは「血液の浄化装置」であると 位置づけ、薬や手術を避け、日常生活の改善だけで健康を手に入れる方法）
（今日一日であなたは何種類の食品添加物を口にしましたか？」――こう聞かれて、即答 できる人物がいる。かつて食品添加物の専門商社に勤めていた安部司氏の2冊）
Ｐ．６４ 建前（たてまえ）だけの行政、正直過ぎた医師
もしも、その通りだとすれば、少なくとも、その点に落ち度はあったと指摘（してき）するべきではないでしょうか。行政も法も建前の世界。何らかの事情があって混合診療の実態（じったい）があからさまになれば、これを看過（かんか＝見過ごす）するわけにはいかないはず、です。
「だけど、ウチ（佐野外科医院）は重複請求（ちょうふくせいきゅう）をして来たわけじゃない。患者さんの負担（ふたん）を少しでも軽減（けいげん＝へらす）したいから、やむにやまれずの混合診療に甘んじてきた。そうせざるを得（え）ない事情を社会保険事務局にも知事にも説明し、理解を求めて来たし、咎（とが）めだてされないままに長い年月が過ぎていたんだ」
混合診療抗がん剤で検索
佐野医師の論理（ろんり）、表向きには「事の本質が正義（せいぎ）であれば、いいじゃないか」と聞こえます。しかし、その背後（はいご）には「たとえ法律（ほうりつ）の枠（わく）があっても、その枠が患者の生命を悪い方向へと作用（さよう）する時に、医師として一体（いったい）どう対処（たいしょ＝たいおう）したらよいのだ。どう対処するべきか指導（しどう）を、行政に対して求め続けて来た」という苦悶（くもん＝にがい）の思いがうずいているのが分かります。
ごく一般論（いっぱんろん）として、押さえておくべきでしょう。事の本質が正義であり、また個人の生命に深刻（しんこく）な障害（しょうがい）となる場面においても、建前を優先（ゆうせん）して対処してしまうのが行政という組織（そしき＝モノ）でありがちだということに、私たちは数（かぞ）えきれないほど悔（くや）しい思いをしてきているはずです。