これは、あなたに勧めているわけでは御座いません。世の中には、「こういう考え方があり、それを実践している方が居る」と、云うことです。また、現在ではいろいろな研究により、それぞれの栄養素の効用や弊害（へいがい＝副作用）についての情報が公開されております。
実践されます方は、くれぐれも御確認の上、自己責任・自己管理の下（もと）で行って下さい。
実践されます方は、くれぐれも御確認の上、自己責任・自己管理の下（もと）で行って下さい。
下記に関連書籍（青文字クリックで全文が通読できます）を、無断転載させていただきましたので、よろしければ御参考までに、お読みください。
（故マックス・ゲルソン 著）
ゲ ル ソ ン 療 法 治 癒 し た ５ ０ 人
（故マックス・ゲルソン 著）
（マックス・ゲルソン博士の３女が記した本）
（ゲルソン博士による、ゲルソン療法により完治した患者へのインタ ヴュー）
（５生存率０％の大腸ガンから肝臓へと転移した医師、星野仁彦：著）
（日本人だけなぜ、がんで命を落とす人が増え続けるのか―消化器外科の 権威がすすめる驚異の栄養・代謝療法）
（済陽高穂 著）
（済陽高穂 著）
（日本におけるゲルソン療法実践医師による対談・比較集）
＊無断転載者注：食事療法は、自力で肝臓ガンを克服（こくふく＝うちかった、なおした）された星野仁彦先生が指摘されておられます通り、『慣（な）れるまでは、味気のない鳥の餌（えさ）』だと覚悟（かくご）してください。
そして、興味本位（きょうみほんい）で始めたが最後、死ぬまで続けなければ（あるていど、ゆるめるのは可能ですが）、リ・バウンド（ゆりかえし）により食事療法を始めた以前よりも苦しい思いをします。
その覚悟のない方は、絶対に、手を出さないでください。協力された周囲の者に、いいめいわく、ですから。
Ｐ．２６ 「肝移植（かんいしょく）しかない」と言われた多発（たは
つ）肝臓（かんぞう）ガンが消失（しょうしつ＝きえる）し肝
硬変（かんこうへん）もほぼ治癒（ちゆ）
Ｋ・Ｓさん（52歳・男性）
もともと30代からＣ型肝炎（シーがた かんえん）を患（わずら）っていたＫ・Ｓさんは十数年間、定期的（ていきてき）に検査（けんさ）を受（う）けながら肝炎の治療を続けていました。
C型肝炎感染力で検索
「50代になってからの定期検査で、肝臓にできた4カ所のガンに肝硬変（かんこうへん＝肝臓の細胞：さいぼうががこわされて肝臓全体が硬：かたくなる病気）を併発（へいはつ＝どうじにおこす）していることがわかったのです。かかっていた大学病院では、『肝移植（たにんの肝臓を、自分の体にうつす）』しか治療法がない」と言われました（Ｋ・Ｓさん）」
肝硬変腹水で検索
肝臓ガンでは、他の部位（ぶい：ばしょ）のガンのように抗ガン剤が使えません。体内で薬の代謝（たいしゃ＝人体の中での物質や細胞のいれかわり）を起こなっているのも肝臓であるため、薬に作用が強いほど、肝臓にも負担（ふたん＝ダメージ）がかかるというジレンマ（かっとう＝たがいに、あいはんする考え方）があるからです。
代謝（たいしゃ、metabolism）とは、生命の維持のために有機体が行う、外界から 取り入れた無機物や有機化合物を素材として行う一連の合成や化学反応のことであり、 新陳代謝の略称である。これらの経路によって有機体はその成長と生殖を可能にし...
肝臓の細胞が基本的な機能（きのう）を失って行く肝硬変を併発しているのならば、なおさら抗ガン剤の投与が負担となります、だからといって、肝移植は誰（だれ）もがすぐに検討（けんとう＝かんがえる）できる治療法ではありません。
「困っていた私（Ｋ・Ｓさん）に妻（つま）が提案（ていあん）してくれたのが、済陽（わたよう）先生のクリニック（西台クリニック）を受診（じゅしん）して、食事療法を行う道でした（Ｋ・Ｓさん）」
当院（西台クリニック）にみえたＫ・Ｓさんに私（済陽）はまず、肝臓への負担を比較的（ひかくてき）に少なくしながら、局所的（きょくしょてき：ぶぶんてき）に抗ガン剤を作用させる動脈塞栓術（どうみゃく そくせん じゅつ＝ガンにいたる動脈に抗ガン剤でふたをする療法）と、ガンを、ある種（しゅ＝しゅるい）の電波で焼（や）く『ラジオ波（は）治療』を行うよに手配（てはい）しました。
どうじに徹底（てってい）した食事療法を指導（しどう）し、その日から始（はじ）めてもらいました。
日本人の年間死亡114万人の約6割が、がん、心臓病、脳血管障害などの生活習慣病で占められ、中高年齢層に限定するとさらに7割近くにおよびます。特にがんによる死亡は最も多く年間34万人、3人に一人ががんで亡くなる時代です。信頼できる高精度な検診 ...