これは、あなたに勧めているわけでは御座いません。世の中には、「こういう考え方があり、それを実践している方が居る」と、云うことです。また、現在ではいろいろな研究により、それぞれの栄養素の効用や弊害（へいがい＝副作用）についての情報が公開されております。
実践されます方は、くれぐれも御確認の上、自己責任・自己管理の下（もと）で行って下さい。
実践されます方は、くれぐれも御確認の上、自己責任・自己管理の下（もと）で行って下さい。
下記に関連書籍（青文字クリックで全文が通読できます）を、無断転載させていただきましたので、よろしければ御参考までに、お読みください。
（故マックス・ゲルソン 著）
ゲ ル ソ ン 療 法 治 癒 し た ５ ０ 人
（故マックス・ゲルソン 著）
（マックス・ゲルソン博士の３女が記した本）
（ゲルソン博士による、ゲルソン療法により完治した患者へのインタ ヴュー）
（５生存率０％の大腸ガンから肝臓へと転移した医師、星野仁彦：著）
（日本人だけなぜ、がんで命を落とす人が増え続けるのか―消化器外科の 権威がすすめる驚異の栄養・代謝療法）
（済陽高穂 著）
（済陽高穂 著）
（日本におけるゲルソン療法実践医師による対談・比較集）
＊無断転載者注：食事療法は、自力で肝臓ガンを克服（こくふく＝うちかった、なおした）された星野仁彦先生が指摘されておられます通り、『慣（な）れるまでは、味気のない鳥の餌（えさ）』だと覚悟（かくご）してください。
そして、興味本位（きょうみほんい）で始めたが最後、死ぬまで続けなければ（あるていど、ゆるめるのは可能ですが）、リ・バウンド（ゆりかえし）により食事療法を始めた以前よりも苦しい思いをします。
その覚悟のない方は、絶対に、手を出さないでください。協力された周囲の者に、いいめいわく、ですから。
Ｐ．２３ （2012年現在における）最新の放射線療法でも再発した前立腺ガンを穀具く（こくふく＝うちかつ）
Ｙ・Ｔさん（73歳・男性）
Ｙ・Ｔさんは数年前にガン検診を行けたところ、前立腺（ぜんりつせん）の腫瘍（しゅよう）マーカーであるＰＳＡが13ng（ナノグラム）／ml（ミリリットル）と非常に高いことがわかりました（基準値は2012年現在4.9ng／ml以下）。
PSA数値 腫瘍マーカー PSA psaとは psa検査 で検索
前立腺特異抗原(ぜんりつせんとくいこうげん prostate specific antigen : PSA、PA)は、 前立腺から分泌され精液中に含まれている生体物質である。 分子量33～34kの単鎖状 糖蛋白で、セリンプロテアーゼに分類されるタンパク質分解酵素の一種。どういう機能 ...
くわしく調べた結果、前立腺ガンと診断され、放射線療法およびホルモン療法を受け始めました。Ｙ・Ｔさんが受けた放射線療法は、非常に高いエネルギーでガン病巣（びょうそう）をピン・ポイント（一点集中）で狙（ねら）える（2012年における）最新治療『重粒子線療法（じゅうりゅうしせん 療法』です。
両側の精巣摘除手術やLHRH製剤と呼ばれる薬剤により、精巣から分泌される血液中の男性ホルモン値を低下させると、前立腺がん細胞の多くは死に至ります。これが 前立腺がんに対する内分泌治療（アンドロゲン除去療法）であり、転移のある進行前立腺が ...
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継続的（けいぞくてき＝つづける）にホルモン療法を行いながら、重粒子線療法を受けたところ、ＰＳＡは0.02ng／mlにまで激減（げきげん＝いきおいよくへる）しました。しかし、ホッとしたのも束の間（つかのま）、1年半ほどがたつうちに、またＰＳＡが2.78ng／mlまで上がって来たのです。
ＰＳＡの基準値そのものは4.0ng／ml以下ですが、ガンの治療中は2.0ng／mlを超（こ）えた時点で再発を疑（うたが）って治療を行うことになっています。
「再び放射線療法を受けても再発を繰り返（くりかえ）すだけではないだろうか、と思い悩（なや）みました。そんな時、知人から紹介（しょうかい）で済陽（わたよう）先生を知ったのです。先生のクリニック（西台クリニック）へ行って食事療法の指導（しどう）を受けて、翌日から早速（さっそく）開始しました。「禁酒・肉類を摂らない・塩分制限・野菜や果物をタップリと摂る」といった項目（こうもく）のほか、砂糖の摂取（せっしゅ＝食べる）をやめました。野菜・大豆製品を中心に、魚介類（ぎょかいるい＝サカナやカイなど）・キノコ・海藻（かいそう＝ワカメやコンブ、ノリなど）を組み合わせて摂（と＝たべる）り、主食は玄米（げんまい）と白米（はくまい）を混（ま）ぜたものや全粒粉（ぜんりゅうふん）のパンにしています。毎日、朝食時には野菜ジュースとオレンジジュースを各コップ1杯とります。
日本人の年間死亡114万人の約6割が、がん、心臓病、脳血管障害などの生活習慣病で占められ、中高年齢層に限定するとさらに7割近くにおよびます。特にがんによる死亡は最も多く年間34万人、3人に一人ががんで亡くなる時代です。信頼できる高精度な検診 ...
またヨーグルト200グラムに、黄粉（きなこ＝大豆のこな））とメイプルシロップ、ハチミツをかけて食べています（Ｙ・Ｔ）」
この食事療法の開始から1カ月もたたないうちに、ＰＳＡは急速（きゅうそく＝いきおいよく）に下がって0.74ng／mlとなりました。以後もジワジワと下がり、半年後には0.036ng／mlまで下がって安堵（あんど＝あんしん）できる状態（じょうたい）になったのです。
上昇を繰り返（くりかえ）す検査値に恐々（きょうきょう＝ふあん）としていましたが、ようやくホッとしました（Ｙ・Ｔ）」