これは、あなたに勧めているわけでは御座いません。世の中には、「こういう考え方があり、それを実践している方が居る」と、云うことです。また、現在ではいろいろな研究により、それぞれの栄養素の効用や弊害（へいがい＝副作用）についての情報が公開されております。
実践されます方は、くれぐれも御確認の上、自己責任・自己管理の下（もと）で行って下さい。
下記に関連書籍（青文字クリックで全文が通読できます）を、無断転載させていただきましたので、よろしければ御参考までに、お読みください。
（故マックス・ゲルソン 著）
ゲ ル ソ ン 療 法 治 癒 し た ５ ０ 人
（故マックス・ゲルソン 著）
（マックス・ゲルソン博士の３女が記した本）
（ゲルソン博士による、ゲルソン療法により完治した患者へのインタ ヴュー）
（５生存率０％の大腸ガンから肝臓へと転移した医師、星野仁彦：著）
（日本人だけなぜ、がんで命を落とす人が増え続けるのか―消化器外科の 権威がすすめる驚異の栄養・代謝療法）
（済陽高穂 著）
（済陽高穂 著）
（日本におけるゲルソン療法実践医師による対談・比較集）
＊無断転載者注：食事療法は、自力で肝臓ガンを克服（こくふく＝うちかった、なおした）された星野仁彦先生が指摘されておられます通り、『慣（な）れるまでは、味気のない鳥の餌（えさ）』だと覚悟（かくご）してください。
そして、興味本位（きょうみほんい）で始めたが最後、死ぬまで続けなければ（あるていど、ゆるめるのは可能ですが）、リ・バウンド（ゆりかえし）により食事療法を始めた以前よりも苦しい思いをします。
その覚悟のない方は、絶対に、手を出さないでください。協力された周囲の者に、いいめいわく、ですから。
Ｐ．６～１２ もくじ
Ｐ．１３ 第１章 奇跡の回復症例が続々
Ｐ．１４ 従来（じゅうらい＝今まで）なら絶望的（ぜつぼうてき）なケースに劇的な効果があった
（2012年の）いま、日本では2人に1人がガンになり、3人に1人がガンで亡くなっています。厚生労働省の人口動態統計にようると、2010年にガン（悪性新生物：あくせい しんせい ぶつ）で亡（な）くなった人は35万3千499人です。
また、生涯のうちにがんにかかる可能性は、男性の２人に１人、女性の３人に１人と推測されています。 厚生労働省としては、国、地方公共 ...厚生労働省人口動態統計によると、平成１９年の年間死亡者数は１１０万８，３３４人です。このうち、３３万６，４６８人（ ...
これは1990年からは約60％（パーセント）増、1975年からは約160％増で、ガンで亡くなる人は一貫（いっかん＝ぶれることなく）して増え続けています。1990年代半（なか）ばから、ガンによる死亡者数が減少に転（てん＝かわった）じた米国とは対照的（たいしょうてき）です。
「ガンでなくなる人が増えたのは、寿命が延びたから」という論もありますが、（2012年）現実に亡くなる人の実数が増えていることが問題、なのです。ガンと寿命とは違います。ガンはいろいろな意味で医療がシッカリとしていれば、実数そのものが減って行くはずの病（やまい＝病気）です。
しかし（2012年の）日本では、ガン医療に莫大（ばくだい）な費用（ひよう）が注ぎ込（つぎこ）まれながらも、ガンは減らずに増え続けています。ソロソロ目をそらさずに、その事実と真剣（しんけん＝まじめ）に向き合うべき時ではないでしょうか。
ガンの治療には、手術・放射線・抗ガン剤（＝化学療法）という3大療法が中心的に用（もち＝つかう）いられて来ました。これらは、たしかにガンに対して効果があります。しかし「はじめに」でも述（の＝いう）べたとおり、効果はっても総（すべ）てを完治（かんち＝かんぜんになおす）させることは難（むずか）しいので。ガンによる死亡者数が増え続けている事実が、何よりも、そのことをものがたっています。
「がんに克つ」サイト (財)日本対がん中央会,がん,癌,基礎知識,3大治療法,外科治療( 手術),放射線治療,化学療法(抗がん剤治療) ...たとえば、「この抗がん剤の奏効率は４０％です」と主治医から説明された場合、それは「体の中にあるがん細胞の４割がその抗 が ...
がん治療の三大療法,手術,放射線治療,抗がん剤治療. ...がんの三大治療, 緑の葉 .....リツキサン 悪性リンパ腫の治療に使われ，リンパ腫のＣＤ２０抗原にはたらくモノクローナル抗体で，単独で３０％以上の奏効率を示しています。 ○ゲフィチニブ（イレッサ）
がん化学療法のがん治療における意義は？
（Adobe PDF） - htmlで見る１．癌治療の評価. 抗腫瘍効果 生存期間、QOL、症状緩和. ２．腫瘍の考え方. 腫瘍＝局所疾患 浸潤・転移する全身疾患. ３． ...癌の３大治療法の関係を示した図だ ....期間には差がなかったが、奏効率 (32.6% vs 14.4%, p=0.0004)、無増悪生存期間（6.9ヶ.
www.hoku-iryo-u.ac.jp/.../assessment%20slide%201.pdf - このサイト内で検索
3大療法の効果を意味あるものにして、ガンを「治し切る」には、どうすればよいか。ここで大きな力を発揮（はっき）するのが、ガンの食事療法（栄養・代謝療法：えいよう・たいしゃ りょうほう）です。
わたし（済陽高穂：わたよう たかほ）は15年前（1997年）からガンの食事療法を研究し『済陽式ガンの食事療法』を確立しました。適切（てきせつ）な3大療法に、この食事療法を組み合わせることで、従来ならば考えられないような回復（かいふく）を示（しめ）す『奇跡の症例（きせき の しょうれい）』を数多く経験して来ました。『奇跡』など医師が付くには似（に）つかわしくない言葉と受け取る向きもあるでしょうが、紛（まぎ）れもない事実です。
栄養状態の悪化と慢性的な炎症反応の双方が、がんの病勢進行に関与していることが明…
自然治癒能力促進協会」とやらですが、癌治療詐欺師としては新興勢力ですね。 ネットに情報が ....金がかかるということじたいあやしいですね。 癌の食事 ...安藤 由朗【著】現代書林『ガン勝利者25人の証言-自然・栄養療法でガンを治した』
（2012年の）いまも、目を見張るような症例は出続けています。まずは、これまで経験（けいけん）した症例のうち、印象深（いんしょうぶか）い７例の経過を紹介（しょうかい）しましょう。