これは、あなたに勧めているわけでは御座いません。世の中には、「こういう考え方があり、それを実践している方が居る」と、云うことです。また、現在ではいろいろな研究により、それぞれの栄養素の効用や弊害（へいがい＝副作用）についての情報が公開されております。
実践されます方は、くれぐれも御確認の上、自己責任・自己管理の下（もと）で行って下さい。
実践されます方は、くれぐれも御確認の上、自己責任・自己管理の下（もと）で行って下さい。
下記に関連書籍（青文字クリックで全文が通読できます）を、無断転載させていただきましたので、よろしければ御参考までに、お読みください。
（故マックス・ゲルソン 著）
ゲ ル ソ ン 療 法 治 癒 し た ５ ０ 人
（故マックス・ゲルソン 著）
（マックス・ゲルソン博士の３女が記した本）
（ゲルソン博士による、ゲルソン療法により完治した患者へのインタ ヴュー）
（５生存率０％の大腸ガンから肝臓へと転移した医師、星野仁彦：著）
（日本人だけなぜ、がんで命を落とす人が増え続けるのか―消化器外科の 権威がすすめる驚異の栄養・代謝療法）
（済陽高穂 著）
（済陽高穂 著）
（済陽高穂 著）
栄 養 で病 気 が 治 る
（日本におけるゲルソン療法実践医師による対談・比較集）
＊無断転載者注
食事療法は、1度始めたが最後、死ぬまで続けなければ必ず、リバウンド（揺り返し）により悪化してしまいます。
決して、興味本位（きょうみほんい）で手を出さないでください。
医者も知らない自然なホルモン
（自然なプロゲステロンが女性の 一生の健康を守る!: ジョン・R. リー医学博士著）
Ｐ．３７ 食生活改善・5週間後の衝撃
先にお話ししたバーナード医学博士を中心とした『責任ある医療を推進する医師会』とジョージタウン大学メディカルセンターの産科・婦人科による共同プロジェクト・チームは、「（2007年における）今日の欧米風の食習慣を止めると、月経前症候群（ＰＭＳ）や生理痛は劇的に改善される」ことを、次のような研究によって証明しています。
月経前症候群(PMS：Premenstrual Syndrome)とは女性の約80％が経験したことの ある、月経前の「イライラする」「気分が沈んでしまう」「からだの具合が悪くなる」という 症状のこと。この症状が起きるのは月経の約2週間前(黄体期)で、基礎 ...
月経前症候群（PMS）は女性特有の症状で少なくても80％以上の人が経験したことが あるといわれています。気分よく ...生理の1～2週間前から始まり、月経開始と同時に その症状がなくなります。PMS....生理痛をうまく乗り切るための食生活.
ゴ・ごめんなさい！目がクシャクシャしてきちゃいました…パクっ！
Castelli医師は、医師達に心臓病の可能性のあるすべての患者を正しく見極め、彼らの 食事や運動習慣を変えさせるよう説得することを促しています。 .....大食家よりもグルメ であるということは、量より質という意味で矛盾を解く鍵なのかもしれません。 .....亜麻の 油（フラックスシード油） オメガ３が豊富に含まれ、癌や心臓病、関節炎、月経前症候群（ PMS）、肥満、そして他の多くの老化に伴う疾患の .....ワシントンD.C.のジョージタウン大学メディカルセンターでの最新の調査では、1999年2月に『Annals of Allergy, Asthma ...
この研究では、22歳から48歳までの33人の女性たちを多少にナチュラル・ハイジーンの教えと一致する「低脂肪（総摂取カロリーの10％以下）のプラント・ベース（植物性食品中心）の食事」を2か月間続けてもらい、月経周期に生じる変化を追跡調査をしました。
食事は動物性食品や油脂類（植物油・マヨネーズウやドレッシング・マーガリン・ショートニング・ポテトチップスやフライドポテト・フライやドーナツなどの揚げ物）を含まない食事で、果物や野菜・穀物・豆類などは好きなだけ食べてよい、というものでした。
5週間後に現れた違いは衝撃的なモノでした。たいていの女性たちが、生理痛や月経前症候群の御症状を経験しなくなったのです。生理日数も平均4日だったものが、2.5日に短縮されました。
かなり強い鎮痛剤を使用しても痛みから完全には解放されなかった女性たちでさえ、「もう鎮痛剤を使わなくても済むようになり、やっとノーマル（普段どうり）な生活が送れるようになった」のですから、これはまさに驚異的なアプローチ（研究）でした。
なかには、「これまで月の3分の1は不快な日々を送らねばならなかったのが、そんな症状を全く経験しなくなった」という女性もいたそうです。
この研究では違いを比較する意味で低脂肪のベジタリアン食を5週間経験した後に、次のステップとして従来通りの食事に戻ることになっていたのですが、参加した女性たち全員が拒否しました。
彼女たちは「プラント・ベースの食事に換えることに当初はかなり苦労した」そうですが、1度その効果が現れると実にドラマチックな体験だったので、この食事法が止められなくなったのです。
これまで普通の食事だと信じて毎日食べていた者は、実は生理に伴う不快や苦痛ばかりか、コレステロール値や血圧の上昇・肥満・偏頭痛や鼻炎・エネルギーや集中力の低下など、さまざまなトラブルの元凶だったことを身を持って知ったからでした。
彼女たちは6週間で平均6ポンド（2.7キログラム）痩せ、コレステロール値も平均163ｍｇ／㎗から141ｍｇ／㎗へと著しく低下し、月経困難症を改善するための実験だったのにもかかわらず減量という思わぬボーナスまで手にしたのです。
言い換えれば、この食事は（2007年現在の）最近、急増している女性たちの心臓病や脳卒中予防にも非常に効果があることを証明したのです。「閉経前の女性たちを対象とした調査で・研究で、これほどの減少効果があった研究は他に例がない」と、云われています。