これは、あなたに勧めているわけでは御座いません。世の中には、「こういう考え方があり、それを実践している方が居る」と、云うことです。また、現在ではいろいろな研究により、それぞれの栄養素の効用や弊害（へいがい＝副作用）についての情報が公開されております。
実践されます方は、くれぐれも御確認の上、自己責任・自己管理の下（もと）で行って下さい。
実践されます方は、くれぐれも御確認の上、自己責任・自己管理の下（もと）で行って下さい。
下記に関連書籍（青文字クリックで全文が通読できます）を、無断転載させていただきましたので、よろしければ御参考までに、お読みください。
（故マックス・ゲルソン 著）
ゲ ル ソ ン 療 法 治 癒 し た ５ ０ 人
（故マックス・ゲルソン 著）
（マックス・ゲルソン博士の３女が記した本）
（ゲルソン博士による、ゲルソン療法により完治した患者へのインタ ヴュー）
（５生存率０％の大腸ガンから肝臓へと転移した医師、星野仁彦：著）
（日本人だけなぜ、がんで命を落とす人が増え続けるのか―消化器外科の 権威がすすめる驚異の栄養・代謝療法）
（済陽高穂 著）
（済陽高穂 著）
（済陽高穂 著）
（日本におけるゲルソン療法実践医師による対談・比較集）
（2冊とも星野先生が実践された中野良一医師の著作）
（何かが違う）
この時になって初めて、私（星野）は初めて自分の診断に誤（あやま）りがあるのではないかと疑い始めた。早々（そうそう）に脳外科の同僚に連絡を入れ、状況を説明した。同僚の判断は、「原因が精神的なものではないとなると、早急に検査をする必要がある」という。
医師としての直感、だったのか。私（星野）は帰ろうとしていた彼女を呼び止め、脳外科に連れて行きＣＴスキャンを受けさせることにした。
「星野。まずいそ、これは」
同僚からの内線を受けて、私（星野）は彼の許（もと）に駆け付（かけつ）けた。検査結果を診（み）た私（星野）の身体から見る見るうちに血の気が弾いて行く。彼女の頭部から鶏（にわとり）の卵ほどもある脳腫瘍が発見されたのである。
その時の私（星野）は患者を診ていたというより症例を診ていた、のであ
る。患者の症状がわかると、症例にあてはめて必要な治療法を選択する。脳というハードディスクを使いながら、機械的な診療しかしていなかったのだろう。いや、その方法しかできない精神科医だったのかもしれない。
彼女の手術は成功に終わり、一命を取り留（と）めた。私（星野）は、その報告を聴いて、自身が命拾いしたような気がした。