これは、あなたに勧めているわけでは御座いません。世の中には、「こういう考え方があり、それを実践している方が居る」と、云うことです。また、現在ではいろいろな研究により、それぞれの栄養素の効用や弊害（へいがい＝副作用）についての情報が公開されております。
実践されます方は、くれぐれも御確認の上、自己責任・自己管理の下（もと）で行って下さい。
実践されます方は、くれぐれも御確認の上、自己責任・自己管理の下（もと）で行って下さい。
下記に関連書籍（青文字クリックで全文が通読できます）を、無断転載させていただきましたので、よろしければ御参考までに、お読みください。
（故マックス・ゲルソン 著）
ゲ ル ソ ン 療 法 治 癒 し た ５ ０ 人
（故マックス・ゲルソン 著）
（マックス・ゲルソン博士の３女が記した本）
（ゲルソン博士による、ゲルソン療法により完治した患者へのインタ ヴュー）
（５生存率０％の大腸ガンから肝臓へと転移した医師、星野仁彦：著）
（日本人だけなぜ、がんで命を落とす人が増え続けるのか―消化器外科の 権威がすすめる驚異の栄養・代謝療法）
（済陽高穂 著）
（済陽高穂 著）
（済陽高穂 著）
（日本におけるゲルソン療法実践医師による対談・比較集）
（2冊とも星野先生が実践された中野良一医師の著作）
Ｐ．２５２ ガンは心の病気でもある
「共働きで子供が１人いる」という、ある夫婦がいた。奥さんにガンが発覚して、私(星野仁彦)の外来を訪ねて来た。「それまでの食事は簡単に調理できる冷凍食品の揚げ物や炒め物が中心だった」そうだ。この食生活がガンの一因だった、と言える。また、「数年前から仕事上のストレスも強く感じていた」という。御主人も忙しく仕事をしていたこともあって、家事を手伝うことは、ほとんどなかった。さらに自宅には病身で寝たきりの御主人のお母さんがいた。その世話も彼女に任されていた。
「妻がガンになった原因は私(夫)にもあります。私(夫)が、あまりにも忙し過ぎて家事も老婆の介護も、すべて妻に任せきりだった」
2013年12月9日 - この研究により、男女ともに、野菜や果物、いも類、大豆製品、きのこ類、海そう類、脂の 多い魚、緑茶などが関連した健康型食事パターンにより自殺のリスクが低下するという 結果が得られました。 この論文の状況は以下のとおりです。
御主人は絞り出すように私(星野)に言った。
「これからは仕事を終えたならば、すぐに帰宅をして、妻の協力をして行きたい」
隣りに座っていた奥さんは、ボロボロと涙をこぼしながら、何度も感謝をするように頷（うなず）いていました。それから御主人は私(星野)に宣言した通りに、仕事が終わった後の付き合いは極力断り、帰宅する日々が続きました。奥さんと２人でゲルソン食を作り、自分(夫)が家にいる時には、お母さんの世話は自分が担当した。仕事が休みの日は奥さんが、ユックリと寛（くつろ）げるような環境を作ってあげた。その結果、奥さんの病状は順調に改善して行った。
かくいう私(星野)の側にも妻がいた。２人の子供にも、大いに勇気づけられた。不安で気持ちが揺らぎそうになるたびに、家族が私に力を与えてくれた。
ガンは心の病気でもある。不安や疑念に怯（おび）え、恐怖する心の病気と闘うためには本人の努力も必要だが、多くの人達の支（ささ）えも必要である。家族・友人・知人・同じ病気を患う仲間、そして医療関係者…。自分はひとりではない。そう思えた時に初めてガンと闘うスタートラインに付いたことになる。そして、心の闇に一筋の光が照らされることになる。
がんの告知を受け心も体も大きく動揺し、一時的に日常生活を送ることが困難になった としても、ホメオスタシスのおかげで時間とともに、回復していきます。しかしながら、 あまりにストレスが強い場合や長期間ストレスにさらされていると、 ...